Il caffé dei baristi.

Ciao. Wir sind Stefano & Toni. Wir stammen aus einem kleinen Dorf in der Nähe von Bari in Apulien und haben gefühlt mehr Espresso in unseren Adern als Blut. Das ist der Geschmack unserer Heimat, der uns seit dem ersten Schluck nicht mehr losgelassen hat.

Wir sind schon seit unserer Kindheit in Hamburg und leben und lieben Hamburg, aber was uns hier fehlte war richtig guter Espresso. Wir haben viel ausprobiert und waren jedes Mal enttäuscht, dass er nicht an den Geschmack aus den Cafés und Bars unserer Heimat herankam. Auch wenn wir eigentlich aus komplett anderen Branchen kamen, haben wir uns 2007 kurzerhand entschieden, das selbst in die Hand zu nehmen und Espresso Kaffee über unseren Online-Shop zu verbreiten. Guten, italienischen Espresso in Deutschland zu bekommen, sollte kein Problem mehr sein, denn unser Espresso-Angebot bot die Lösung – eben espressolution. Es sollte aber auf keinen Fall ein riesiges Angebot werden. Wir wollten lieber eine kleine, feine Auswahl von Espressosorten anbieten, die auch von den Baristi aus unserer Heimat ausgeschenkt werden: Il caffé dei baristi.

Nachdem wir die ersten Deals mit den lokalen Röstern aus Italien geschlossen haben, haben wir in der Juliusstraße, in Herzen der Schanze, eine kleine Fläche als Lager und Büro angemietet. Mit espressolution haben wir die Neugier so vieler Genussmenschen geweckt, dass der Wunsch nach einer Probiermöglichkeit immer größer wurde. Kurzerhand haben wir daher aus unserem Lager eine Espressobar gemacht – und damit einen Treffpunkt für Liebhaber italienischer Kaffeekultur mitten im Hamburger Schanzenviertel geschaffen.

espressolution

Juliusstrasse 12
22769 Hamburg

Mo.–Fr. 8:00 – 15:00